Semana de la Comunidad Valenciana. Del 12 al 18 de julio
Mauro Colagreco obtuvo en 2007
una estrella Michelin, convirtiéndose en el primer chef argentino y el primer extranjero en lograrlo en Francia. Además, fue designado Cocinero del Año en 2009 por la guía gastronómica
Gault & Millau, aunque ya había sido nombrado Chef Revelación del Año en 2007 por la misma guía.
Rafa Morales recibió en 2003 su
primera estrella Michelin por su trabajo en el restaurante La Alquería de La Hacienda Benazuza (Sanlúcar La Mayor, Sevilla). Un año después lograba su
segunda estrella. Su más reciente proyecto es DobleR Catering, desarrollado con el chef Raúl Aleixandre, del restaurante valenciano Ca’Sento. El mismo local con el que colabora desde su inauguración en 1997 y que cuenta con una distinción de la afamada guía roja.
Mauro Colagreco obtuvo en 2007 una estrella Michelin, convirtiéndose en el primer chef argentino y el primer extranjero en lograrlo en Francia. Además, fue designado Cocinero del Año en 2009 por la guía gastronómica Gault & Millau, aunque ya había sido nombrado Chef Revelación del Año en 2007 por la misma guía. 
Rafa Morales recibió en 2003 su primera estrella Michelin por su trabajo en el restaurante La Alquería de La Hacienda Benazuza (Sanlúcar La Mayor, Sevilla). Un año después lograba su segunda estrella. Su más reciente proyecto es DobleR Catering, desarrollado con el chef Raúl Aleixandre, del restaurante valenciano Ca’Sento. El mismo local con el que colabora desde su inauguración en 1997 y que cuenta con una distinción de la afamada guía roja.
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